مقلاه ووك معدن
500ج.م
مقلاة ووك - حديد
-اسود - 40 سم
مصنوعة من المعدن.
اللون : أسود.
الوصف
استمتع بتجربة طبخ آسيوية وجرّب تستخدم الووك المعدن واطلب دلوقتي.
-الغسيل الأولي للووك لإزالة زيت المصنع.
-ضيف كوب من ملح كوشير في المقلاة.
-ضع المقلاة بالملح على نار عالية.
قلّب الملح باستمرار لمدة 20 دقيقة ، وادفعه لأعلى وحول جوانب المقلاة.
-بعد 20 دقيقة ، أبعدها عن الحرارة وأفرغ الملح الساخن في الحوض (اتركه يبرد قبل التخلص منه).
-امسح المقلاة بقطعة قماش مغطاة بالزيت أو منشفة ورقية لتوزيع طبقة رقيقة من الزيت على سطح المقلاة
طريقة الاستخدام
1- اغسل الووك بكمية صغيرة من منظف الأطباق وتأكد من سطحها بالكامل نظيف تمامًا.
2- نشّف الووك بمناديل ورقية ثم سخّن الووك على حرارة عالية للتأكد من تبخير الماء بالكامل. ثم اتركها تبرد.
3- قم بشطفها مرة أخرى، ثم جففها على الموقد لمرة أخرى.
4- ضع بها ملعقة صغيرة من الزيت وحرّكها حتى تتأكد من تغطيتها بالزيت بالكامل ثم ارفعها من على النار
5- بينما ما تزال الووك دافئة، استخدم منشفة ورقية لتوزيع الزيت على سطحها بالكامل.